تارت التفاح

• 250 جرام زبدة
  
  
• 500 جرام دقيق
  
  
• ربع كوب سكر بودرة
  
  
• 2 بيض
  
  
• فاني
  
  
  

• 6 تفاحات كبيرة
  
  
• 4 معالق كبيرة زبدة
  
  
• كوب سكر
  
  
• معلقة صغيرة قرفة
  
  
  

[list="padding-right: 0px; padding-left: 0px; margin-right: 0px; margin-left: 0px; outline: 0px; list-style: none; border: 0px none; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, arial; font-size: 15.5555562973022px; line-height: 26px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]نفرك الزبدة في الدقيق والأفضل أن تكون باردة ونعملها في الكبة

[*]نضيف البيض ونقلب بدون عجن

[*]نحط العجين في كيس في الثلاجة ترتاح

[*]نجهز الحشوة

[*]نقطع التفاح بعد تقشيره

[*]نكرمل الزبدة مع السكر ثم نضيف التفاح والقرفة ونقلب حتى يتبخر الماء

[*]نفرد نص العجينة باستخدام الدقيق ثم نبطن قالب التارت

[*]نحط الحشوة الباردة ثم نفرد العجينة المتبقية ونقطعها طوليا

[*]ثم نفردها فوق الحشوة على شكل شيكة

[*]نخبزها على 180 مدة 40 دقيقة أو حتى تتحمر الأطراف


[/list]